亀岡の飲食に関する事なら安心安全な料飲のお店へ
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このたび、会員の皆様の温かいご推挙により、横山前会長の後を受けて、長い歴史のある亀岡料飲連合会第９代目の会長に就任いたしました。
誠に身に余る光栄であるとともに、地域業界団体として料飲連合会に課せられた責任の重大さに、改めて身の引き締まる思いを強くしております。
さて、長引く景気の低迷も、ここのところ景気好転の兆しが見えてきたようでありますが、 飲食業界を取り巻く環境は、デフレ環境下での消費節約志向や低価格競争などもあって大変厳しい状況が続いています。未だ先が見通せない経済環境にあって、料飲業界では今まさに本格的な景気回復が望まれるところであります。
こうした中、亀岡市は京都スタジアム（仮称）の建設工事着工が現実となり、ＪＲ亀岡駅を中心とした周辺地域の整備事業など、これらを核として、将来の経済発展を支える地域の基盤づくりが進み、新たな賑わいと活気に溢れたまちとして発展することが期待されています。
このように、先行きへの期待感が高まりつつある中、亀岡地域においても少子高齢化による人口減少や人手不足等、企業経営において重要な課題が山積しています。
今日、飲食業界を取り巻く環境が厳しくなるにつれ、お店の廃業等による会員の減少が進んでおり、減少を食い止めるべく増強活動を推進することが喫緊の課題となっています。
横山前会長の事業を更に発展させるため、微力ではありますが、会員の皆様のご支援ご協力をいただきながら、今こそ、飲食業界が担う、安心・安全・健康な食の提供という重大な使命を意識し、新体制のもとで新たな発展の契機として、新しい会員の開拓に努力するとともに、更なる会員の輪を広げて、強い絆で強固な組織となるよう全力を傾注する所存であります。
料飲連合会に課せられた役割を新たにし、地域に根ざした地元業界団体として時流の変化を見据えながら、賑わいのある活気に満ち溢れた地域になっていくよう、会員の皆様そして行政・関係機関の皆様と共に一致協力し事業活動に取組んで参ります。
亀岡料飲連合会では、常設委員会を中心に更なる組織の充実と強化を図り、市内飲食店の魅力を発信するとともに、地元飲食業界の発展と活力溢れる地域づくり、観光づくりに向けた事業活動を推進するなど、幅広い連合会活動を地域内外にアピールし、昨年にも増して活発な事業活動を展開して参ります。
会員増強による組織の充実と強化を図り、地域の様々なイベントへの参画調製や食文化の知識と接客サービス向上を図るための経営セミナー勉強会を開催、そして会員募集を兼ねた市内の会員飲食店の魅力を紹介する広報誌を発行、ホームページ等の充実とお店の情報提供で広く連合会活動を地域内外にアピールし、なお一層活気と魅力ある組織づくりに向けた事業を行って参ります。
更なる会員相互の親睦と交流を深めるための会員親睦交流事業など、会員がより楽しく参加できるような親睦交流事業を行って参ります
関係各機関・地域の各種団体等の様々なイベントや商工会議所会員交流事業への参画、亀岡の食材を使用した地域名産品としての「明智かめまる旬菜御膳」の販売促進など「食」を通して亀岡の個性を地域内外に発信し、亀岡市民や亀岡を訪れる観光客に亀岡のよさを感じてもらえるような地域の観光振興事業を行って参ります。
関係各機関をはじめ、役員・会員各位の絶大なるご理解とご支援、ご協力を賜りますようお願い申し上げますとともに、皆様のご多幸とご繁栄を心よりご祈念申し上げます。
